Полента с грушами

Время приготовления:

25 мин

Предлагаю приготовить на завтрак кашу из кукурузной поленты с жареной грушей. Получается невероятно вкусное блюдо, которое еще и хорошо насыщает.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить поленту с грушами. По желанию поленту можно заправить сливочным маслом или добавить тертый сыр, пока она еще горячая. Грушу выбирайте спелую, но плотную и твердую, чтобы ломтики не расползлись после термической обработки. Полента подается с хрустящими миндальными лепестками, кленовым сиропом и ароматной молотой корицей — такое сочетание мало кого оставит равнодушным! Берите идею на заметку!

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Фрукты / Крупы / Кукурузная крупа / Груша

Блюдо:

Горячие блюда / Каши / Мамалыга

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко

500 мл

Полента

80 грамм (кукурузная)

Сахар

3 ч. ложки (2 ч.л. — для поленты, 1 ч.л. — для груши)

Груша

1 штука

Масло сливочное

30 грамм

Корица молотая

1/2 ч. ложки

Миндальные лепестки

2 ч. ложки

Кленовый сироп

По вкусу (по желанию, или мед)

Соль

1 щепотка

Количество порций

2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Полента с грушами»

Подготовьте все ингредиенты.

Доведите до кипения молоко в кастрюле с толстым дном. Добавьте щепотку соли.

Тонкой струйкой добавьте поленту, одновременно помешивая венчиком. Добавьте сахар. Убавьте огонь на минимальный.

Варите кашу под крышкой 10 минут до загустения.

Грушу разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте на ломтики средней толщины.

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и выложите ломтики груши. Присыпьте их молотой корицей и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Выложите поленту в тарелку, сверху добавьте жареную грушу и миндальные лепестки. Полейте кленовым сиропом или медом. Приятного вам аппетита!