Грибы на шпажках в аэрогриле

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы на шпажках в аэрогриле. Грибы еринги можно заменить шампиньоны или шиитаке. Вместо соуса барбекю можно добавить кетчуп или томатную пасту. Грибы обжариваются до золотистого цвета в аэрогриле, но остаются сочными и не пересушенными. Их можно подавать к основному блюду или любому гарниру вместе с вашими любимым соусом.

Основной ингредиент:

Грибы

Блюдо:

Закуски

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Грибы

  200 грамм (еринги)

• Соус барбекю

  1 ст. ложка

• Мисо паста

  1 ч. ложка

• Соевый соус

  1 ст. ложка

• Масло растительное

  1 ст. ложка

• Паприка копченая

  1/2 ч. ложки

• Чесночный порошок

  1/4 ч. ложки

• Черный молотый перец

  1/4 ч. ложки

• Кунжут белый и черный

  1 ст. ложка

• Соль

  По вкусу

Количество порций

2

Как приготовить «Грибы на шпажках в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы еринги помойте, обсушите.

Нарежьте еринги вдоль на пласты толщиной примерно 1 см.

Отварите грибы в кипящей воде 3-4 минуты.

После опустите грибы в холодную воду, чтобы остудить.

Наколите грибы на шпажки.

Смешайте все ингредиенты для соуса.

Смажьте грибы соусом с двух сторон.

Выложите на решетку аэрогриля в один слой.

Готовьте грибы 10-15 минут при температуре 180 градусов. Когда пройдет половина времени, переверните шпажки, чтобы еринги равномерно обжарились с обеих сторон.

Грибы на шпажках в аэрогриле готовы, приятного вам аппетита!
Источник