Крахмальные блинчики

Время приготовления:

20 мин

Крахмальные блинчики получаются очень тонкими, потому их очень удобно фаршировать любимой начинкой. Вкус забытого детства. Рецепт для тех, кто не знает, как приготовить крахмальные блинчики.

Описание приготовления:
Рецепт приготовления крахмальных блинчиков:

1. Молоко и яйца заранее вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Хорошо перемешать молоко с яйцами.

2. Добавить туда масло, соль, сахар и крахмал. Крахмал в молоке не растворяется, и частички крахмала будут плавать в нем в виде взвеси. Не надо этого бояться. Тесто получится очень жидким и не вязким. Но когда тесто выливается на горячую сковороду, оно загустевает.

3. Обжариваем блинчики до готовности традиционным способом — на сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Назначение:

На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Тесто / Крахмал

Блюдо:

Выпечка / Блинчики

География кухни:

Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофельный крахмал

200 грамм

Молоко

400 грамм

Яйца

2 штуки

Растительное масло

2 ст. ложки

Сахар

2 ст. ложки

Соль

0,5 ч. ложки

Количество порций

4

Калорийность

207 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.