Соус итальянский к макаронам

Время приготовления:

15 мин

Делюсь рецептом очень простого итальянского соуса, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях. Он подойдет для любого вида макарон, а также можно использовать его для пиццы.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус итальянский к макаронам. Соус готовится на основе измельченных в пюре помидоров. Кроме петрушки можно добавить в соус свежий базилик, а также веточку тимьяна и розмарина для аромата. Вместо томатной пассаты можно использовать консервированные томаты в собственном соку. Он получается ароматным, чуть пряным и очень вкусным!

Блюдо:

Соусы

География кухни:

Итальянская / Европейская

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Томатная пассата

350 грамм

Чеснок

4 зубчика

Масло оливковое

2 ст. ложки

Соль

По вкусу

Черный молотый перец

По вкусу

Сахар

2 щепотки

Петрушка

1 пучок

Сушеные итальянские травы

По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

107 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус итальянский к макаронам»

Подготовьте все ингредиенты.

Зубчики чеснока очистите, выньте сердцевину и мелко порубите. Разогрейте оливковое масло и потушите чеснок до прозрачности на умеренном огне.

Петрушку мелко порубите и добавьте в сковороду. Готовьте около 30 секунду.

Влейте томатную пассату.

Затем добавьте соль, сахар, черный молотый перец и итальянские травы.

Доведите до кипения и после тушите, периодически помешивая, около 5 минут. Соус должен чуть загустеть.

Соус итальянский к макаронам готов, приятного вам аппетита!