Мясо по-французски с картошкой и грибами

Описание приготовления:

Блюдо, которое мы будем сегодня готовить, пользуется большой популярностью у многих хозяек. Простота приготовления и доступность продуктов, выручит вас в любой ситуации. Например, можно подать как горячее на праздничный стол, а ещё это блюдо замечательно подойдёт для уютного семейного ужина без особых хлопот. Шикарный вариант для любого повода! Попробуйте!

Назначение:

На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина

Блюдо:

Горячие блюда / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

• Свинина

  500 грамм

• Картофель

  600 грамм

• Грибы

  250 грамм

• Луковица

  200 грамм

• Сыр

  120 грамм

• Майонез

  50 грамм

• Сметана

  50 грамм

• Помидор

  150 грамм

• Соль

  По вкусу

• Специи

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

216 ккал

Калорийность

18 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясо по-французски с картошкой и грибами»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Вес картофеля я указала уже в очищенном виде. Для приготовления этого блюда можно использовать курицу, свинину или говядину. Я буду использовать нежирную свинину. Специи берите те, что больше нравятся.

Мясо промойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками и отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Выложите в один слой в смазанную маслом форму для запекания.

Посыпьте солью, перцем и любимыми приправами. У меня готовая смесь для мяса.

Лук нарежьте колечками или полукольцами и выложите на мясо.

Шампиньоны нарежьте пластинами или кусочками и выложите сверху. Посолите и поперчите слои на свой вкус.

На грибы выложите картофель, нарезанный тонкими кружочками.

Соедините сметану с майонезом и смажьте картофель сверху или нанесите сеточкой. Посолите и поперчите.

Накройте форму фольгой и отправьте в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу уберите.

Помидоры нарежьте дольками и выложите сверху.

Посыпьте всё тёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 10-15 минут.

Мясо по-французски с картошкой и грибами готово.

Приятного аппетита!
Источник