Жареные лисички на зиму

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления жареных лисичек на зиму. Заготовка хранится в холодильнике. Удачи!

Основной ингредиент:

Грибы / Лисички

Блюдо:

Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное

  180 грамм

• Лисички

  Похожие рецепты

  • 
    Кабачковая икра на зиму с обжаркой

    23.07.2026
  • 
    Вкусные маринованные огурцы

    23.07.2026

  1 кг

• Лук репчатый

  1 штука

• Масло растительное

  40 мл

• Соль

  1 ч. ложка

Количество порций

4

Калорийность

64 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Жареные лисички на зиму»

Все ингредиенты очень удобно подготовить заблаговременно. Лисички тщательно промойте, лук почистите.

Отварите лисички в кастрюле с водой в течение 15 минут с момента закипания воды.

Лук мелко нашинкуйте.

Обжарьте лук в сковороде с растительным маслом до появления легкого золотистого оттенка.

С отварных лисичек слейте воду.

Затем лисички добавьте к жареному луку в сковороду, добавьте соль. Обжаривайте все вместе примерно 15 минут на небольшом огне, регулярно помешивая лопаткой.

В кастрюлю выложите сливочное масло.

Растопите на умеренном огне.

Простерилизуйте заранее баночки для консервирования. На дно стерилизованной банки залейте небольшое количество растопленного сливочного масла.

Выложите часть обжаренных с луком лисичек, залейте поверх растопленное сливочное масло.

Еще слой лисичек.

Далее выкладываем все слоями, главное, чтобы последним слоем было масло, которое полностью покроет грибы.

Укупорьте герметично банки крышкой.

Банки охлаждаем и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Источник