Жареные оливки

Время приготовления:

30 мин

Хочу предложить интересный рецепт жаренных в панировке оливок. Это вкусная, пикантная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол. Жареные оливки хорошо сочетаются с вином, сыром и соусом.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареные оливки. Выбирайте оливки без косточек, лучше крупного размера — их удобнее панировать. Можно взять оливки фаршированные чем-то.

Основной ингредиент:

Оливки

Блюдо:

Закуски

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Оливки

170 грамм (без косточек)

Мука пшеничная

3 ст. ложки

Крахмал кукурузный

1 ст. ложка

Соль

1/4 ч. ложки

Молоко

50 мл

Сок лимонный

1 ст. ложка

Панировoчные сухари

6 ст. ложек

Сушеные итальянские травы

1/2 ч. ложки

Масло растительное для жарки

50 мл

Количество порций

4

Калорийность

168 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Жареные оливки»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте муку, кукурузный крахмал и щепотку соли.

В другой миске смешайте молоко и лимонный сок.

В небольшой глубокой миске смешайте панировочные сухари с сушеными итальянскими травами.

Обваляйте оливки в смеси крахмала с мукой.

Затем опустите в молоко с лимонным соком.

А после обваляйте в панировочных сухарях.

Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите оливки.

Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. После выложите их на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Жареные оливки готовы, приятного вам аппетита!