Горячий маринад для рыбы

Время приготовления:

1 ч.

Маринованная рыба дома намного вкуснее и полезнее чем магазинная. Ведь ты точно знаешь, какого качества продукты. А сделать вкусный маринад дома не составит ни какого труда. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:
Рыба, приготовленная с этим маринадом, получается нежной на вкус, не сильно соленая и не очень кислая. Отличный вариант, чтобы приготовить рыбку дома. Такого количества хватит, чтобы замариновать примерно 600-700 грамм рыбы. Если нет свежего укропа, возьмите сухой, но в меньшем количестве.

Основной ингредиент:

Уксус

Блюдо:

Соусы / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Вода

500 грамм

Перец горошек черный

7 штук

Перец горошек душистый

2 штуки

Лавровый лист

2 штуки

Уксус 9% столовый

1.5 ст. ложки

Соль

1 ст. ложка

Сахар

1 ст. ложка

Морковь

80 грамм

Лук репчатый

80 грамм

Укроп

10 грамм (свежий)

Количество порций

1

Калорийность

73 ккал

Калорийность

15 г

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Горячий маринад для рыбы»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горячего маринада для рыбы. Овощи почистите, вымойте.

В кастрюлю насыпьте соль, перец и добавьте лавровые листья. Влейте в кастрюлю горячую воду, уксус, добавьте перец горошком и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения.

Морковь нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук полукольцами, укроп мелко порежьте и добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения, снимите с огня и остудите до теплого состояния.

Подготовленную рыбу залейте теплым маринадом, закройте и остудите. Уберите в холодильник и 12-24 часа, в зависимости от размера рыбы.

Приятного аппетита!