Соус из авокадо

Время приготовления:

5 мин

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса из авокадо. Готовится он буквально за 5 минут. Соус из авокадо получается сливочным, нежным и кремовым.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо. Авокадо обязательно выбирайте мягкий и спелый. Из зелени также можно взять петрушку, зеленый базилик или свежий шпинат. Соус хорошо сочетается со свежими овощами, картофелем или свежим хлебом.

Основной ингредиент:

Фрукты / Авокадо

Блюдо:

Соусы

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Авокадо

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Масло оливковое

2 ст. ложки

Сок лимонный

1 ст. ложка

Соль

По вкусу

Черный молотый перец

По вкусу

Кинза

15 грамм

Лук зеленый

1 штука

Количество порций

2

Калорийность

260 ккал

Калорийность

1 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус из авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.

Зелень помойте, обсушите. У зеленого лука используйте только зеленую часть, а листья кинзы отделите от веточек. Крупно порубите зелень. Очистите пару зубчиков чеснока от шелухи, нарежьте пластинами.

Из лимона выжмите сок. Процедите его от косточек и мякоти.

В чашу блендера переложите авокадо, зелень и чеснок.

Влейте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и черный молотый перец.

Измельчите до однородной консистенции.

Соус из авокадо готов, приятного вам аппетита!