Варенье из кураги

Время приготовления:

1 ч.

Давайте приготовим необычное, но очень вкусное варенье из кураги. Оно готовится в несколько подходов, поэтому курага в нем остается целой и не разваривается в кашу.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из кураги. Вместо лимона можно добавить апельсин, а ядра абрикосовых косточек заменить на крупно порубленный миндаль или грецкие орехи. Сладость кураги хорошо оттеняет лимонная кислинка. Варенье получается сладким, но не приторным, ароматным, отлично подойдет для чаепития.

Основной ингредиент:

Фрукты / Сухофрукты / Курага

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Курага

200 грамм

Сахар

100 грамм

Вода

100 мл

Лимон

50 грамм

Абрикосовые косточки

30 грамм

Количество порций

6

Калорийность

282 ккал

Калорийность

23 г

Белки

10 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из кураги»

Подготовьте все ингредиенты.

Курагу промойте в теплой воде.

Переложите в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар, влейте воду.

На среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите с плиты, оставьте на 3 часа.

Затем снова доведите до кипения, проварите 5 минут и оставьте еще на 3 часа.

Лимоны тщательно помойте, нарежьте на тонкие ломтики, удалите косточки. Добавьте в сотейник с курагой.

Добавьте ядра абрикосовых косточек. Их можно предварительно подсушить на сухой сковороде до легкого румяного цвета.

Доведите до кипения и проварите все вместе еще 7 минут на умеренном огне.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Варенье из кураги готово, приятного вам аппетита!