Яйца по-китайски

Время приготовления:

2 ч. 15 мин

Яйца по-китайски — это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей!

Описание приготовления:
В яйцах содержится большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Из этого следует, что употреблять в пищу яйца не просто желательно, но даже необходимо. В этой связи советую вам приготовить на завтрак кое-что вкусное, полезное и, к тому же, интересное — яйца по-китайски!

Основной ингредиент:

Яйца

Блюдо:

Закуски

География кухни:

Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Яйца

6 штук

Чай черный

2 ст. ложки (листовой)

Звездочки аниса

2 штуки

Соевый соус

3 ст. ложки

Палочка корицы

1 штука

Бутоны гвоздики

5 штук

Соль

1 ч. ложка

Вода

200 мл

Количество порций

10

Калорийность

115 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яйца по-китайски»

Все ингредиенты сразу же выложите на стол.

Яйца выложите в кастрюльку с водой и поставьте вариться — 7 минут с момента кипения
воды.

Палочку корицы измельчите удобным способом, например, в кофемолке.

В миску залейте соевый соус, добавьте воду, чай черный листовой, звездочки аниса.

Добавьте молотую корицу, гвоздику и соль.

Перемешайте все ложкой — маринад готов.

Яйца уже сварились, выложите их на тарелку и простукайте ложечкой так, чтобы
появились мелкие трещинки.

Яйца с трещинками выложите в миску с маринадом и оставьте на 2-3 часа мариноваться.

После чего достаньте яйца из маринада, очистите от скорлупы и подайте к столу.

Приятного аппетита!